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Pane con pasta madre

Il pane fatto in casa non è una cosa molto diffusa oggi, sia per il poco tempo a disposizione sia perché è certamente più comodo comprare una pagnotta già cotta presso il proprio forno di fiducia. Nonostante questo, riuscire a fare da sé è meraviglioso, sia perché si ha un pane assolutamente naturale, sia che…

Tutti i benefici sul metabolismo del caffè

Il caffè … ti rende magro ? Iniziamo col dire che sono esageratamente pompati nell’opinione pubblica i supposti effetti negativi del caffè. Il caffè non ha propriamente effetti negativi, ma può amplificare problemi legati allo stile di vita sbagliato. Nei recenti studi di Scottish Health, ad esempio, non si è messa in evidenza alcuna connessione tra consumo…

Potassio, sodio, magnesio: i migliori amici dello sportivo

Per chi pratica attività sportiva sono note le regole basilari di condotta alimentare e salutare: bere almeno 2 litri di acqua, ridurre -meglio sarebbe azzerare- il consumo di caffè e alcoolici, variare la dieta (estremamente dannoso mangiare sempre lo stesso cibo) e dormire almeno 8 ore per notte. Molti sono gli integratori venduti come imprescindibili…

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